heerlijke ‘Sophie creaties

Dag lieve bloglezers,

Nu ben ik niet meer in competitie prep, maar had wel nog enorm veel zin om een blogje te 16-5schrijven & ik mag dit van lieve Nienke! & ik dacht waarover zou ik eens kunnen schrijven? Welja het antwoord kwam snel: ETEN, want eten is momenteel mijn leven! FOOD IS MY BIGGEST LOVE! 😀

Eerst even kort de laatste nieuwtjes, na 2 weken eetbuiten ben ik 5 kg bijgekomen, voornamelijk vocht wel, 2,3% vet bij, dus ik sta nu op 12,9%. Valt eigenlijk nog reuze mee als ik denk 16-5 1wat ik allemaal al naar binnen heb gespeeld. Belangrijkste nieuwtje, ik weet al welke wedstrijd de volgende wordt normaal gezien, als alles goed loopt doe ik 30 oktober mee bij de federatie fnbb & misschien 2 weken later het BK stelde mijn coach voor, maar dit zie ik nog wel. Dit wil zeggen als alles goed verloopt dat ik de laatste week van augustus aan mijn 2de prep begin!

Ik verlang stiekem wel, hou niet zo van mijn fluffy shape nu… MAAR wel van al het lekkere eten 😀

 

HIER volgen nu een paar heerlijke ‘Sophie creaties’ , mijn favorieten van de voorbije 2 weken die best wel in jullie macro’s passen!

  • Mijn favoriete post competition ontbijtje: Choco-Bananen-gebakje16-5 2

Ingrediënten:

  • 2 tbl cacao poeder
  • 3 eiwitten
  • 20g havermout
  • 1 rijpe banaan (+- 90g)
  • 1/2de koffielepel bakpoeder
  • Optioneel: 1 Côte d’or Mignonette

Je kan de hoeveelheden banaan/havermout verhogen indien je meer carbs wilt

Bereiding:

  1. Banaan pletten
  2. 3 eiwitten, cacao, havermout, bakpoeder & banaan door elkaar roeren

Als het te droog lijkt eventueel wat water/melk toevoegen, maar dit is normaal gezien niet nodig.

  1. In een ovenschaaltje brengen

Optioneel: stukjes Mignonette vanboven in het mengsel duwen

  1. 20 minuten bakken op 200°C

Macro’s (zonder chocolade): 230 kcal – 17P 39C 4F

 

  • Mijn favoriete 10-uurtje: een goede kop koffie met een overheerlijke Questbar

16-5 3Ja, hier moet ik geen receptje van geven, want koffie kan iedereen wel zetten.

Over die Questbars willen jullie waarschijnlijk horen wat mijn favoriet is? Dan heb ik toch even een probleempje, ik heb op mijn kot in Leuven 4 dozen staan & elke dag is het een dilemma welke smaak ik zal kiezen. Dus ik raad je alle 4 de smaken aan: ’s Mores, cookies & cream, chocolate chip cookie dough & Pumpkin pie. Pumpkin pie heb ik lang over getwijfeld, klinkt toch super vreemd? Maar OMG die is echt heerlijk, als je ze nog kunt bestellen zeker doen, jammer genoeg is dit wel een limited edition L

 

Als jullie toch eens iets wat anders willen? Plet jullie questbar wat, doe die in brokjes & verwarm deze 30 seconden tot een minuutje in de microgolfoven, krijg je heerlijke koekjes!

Macro’s : verschilt per soort Questbar, maar meestal draait dit rond de 200 kcal.

  • Mijn favoriete post competition middagmaal: Quiche met hüttenkase, broccoli & ham16-5 4

Ingrediënten:

  • 200 g hüttenkase ( =cottage cheese, ik gebruik deze van Danone)
  • 1 ei
  • 2 eiwitten
  • 50 g ham blokjes (mager < 4% vet)
  • 125 g broccoli
  • Peper & zout

Bereiding:

  1. Kook de broccoli & versnij de broccoli (moet niet super fijn, zoals jezelf liefst hebt)
  2. Meng de hüttenkase, ei, eiwitten, ham & broccoli
  3. Voeg peper & zout naar eigen smaak toe
  4. Breng het mengsel in een ovenschaal
  5. 45 tot 60 minuten op 200°C (je kan gewoon de quiche doorprikken om te zien of hij al klaar is of niet)

Macro’s: 399 kcal – 55P 10C 16F

  • Mijn favoriete namiddag snack: Roggebrood met Wheytella16-5 5

 

  • 100 g Roggebrood

(ik koop het Roggebrood van boni, brood met laagste aantal kcal in mijn winkel)

  • 25 g Wheytella

Macro’s:  333 kcal – 12P 47C 11F

 

  • Mijn favoriete (post workout) avondmaal: Wrap met kip16-5 6

Ingredienten:

  • 150 g kipfilet (met kippenkruiden)
  • 75 g Taco hot sauce (Delhaize, staat bij de buitenlandse producten)
  • 1 wrap (+-62g)
  • +- 60 g rode paprika
  • +- 60 g wortel
  • +- 125 g courgette

Bereiding:

  1. Snij de kipfilet in kleine blokjes (makkelijker om te eten in een wrap)
  2. Snij de groenten in fijne blokjes en breng ze allemaal bij een
  3. Bak de groenten samen in de wok (zet die achteraf even apart)
  4. Bak de kip in de wok, voeg het op het einde de groenten erbij & meng alles door elkaar
  5. Verwarm de wrap +- 30 seconden in de microgolf
  6. Besmeer de wrap met de Taco hot sauce (best vooraf kort verwarmen, anders koelt alles te snel af) & breng er de kip-groenten mix bij & plooi de wrap dicht.
  7. Enjoy!

Macro’s: 450 kcal – 35P 52C 10F

  • Mijn favoriete laat avond snack (22u): Kwark met verse aardbeien

Ingrediënten:

  • 200 g kwark (0% verse kaas – Danone)
  • 150 g verse aardbeien
  • Waldens farm aardbei siroop
  • Stevia

Bereiding:

  1. Meng de kwark met stevia & Waldens farm siroop naar eigen smaak
  2. Voeg de aardbeien in stukjes gesneden toe.

Macro’s: 150 kcal – 16P 19C 1F

Zo dit is het dan weer, ik zou zeggen geniet van al deze heerlijke foodwonders, vragen mag je steeds aan mij stellen & als je elke dag wil zien wat ik eet/doe/train … , als dit nog niet het geval is, volg me dan zeker op Snapchat & Instagram : sophievantomme

Liefs

Sophie

 

 

 

 

 

Categorieën:

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s