‘Gezond ontbijten hoe dan?!’

 

Ontbijten is voor veel mensen erg moeilijk, je hebt weinig tijd of wilt toch nog graag die extra minuutjes in bed vertoeven. Maar het ontbijt is juist 1 van de belangrijkste maaltijden op een dag, door te ontbijten begin je de dag met voldoende energie, en het levert de nodige mineralen, vitamines en vezels!!

Gezond ontbijten voor een gezond gewicht:

Regelmatig eten is erg belangrijk binnen een gezonde leefstijl, ongeveer 6 maaltijden op een dag is het uitgangspunt wat het voedingscentrum stelt.
Als iemand niet ontbijt compenseert deze persoon dit vaak later op de dag, met ongezonde dingen zoals snoep, koekjes of chips hierin zitten meestal veel calorieën en weinig vitamines en mineralen.
Feitje: Een gezond ontbijtje bevat ongeveer 300 tot 400 calorieën.

Hmmm, genoeg geneuzel over wat nou een gezond ontbijtje is! Hieronder een paar lekkere ontbijt receptjes!

Chia zaadjes pudding:

chiapudding

 

Benodigdheden:
– 125 ml amandelmelk.
– 15 gr Chia zaad.
– 1 banaan.
– 1 tl. Vanille extract. (suikervrij)
– Toppings: Kaneel en vers fruit.

 Bereidingswijze:

  1. 1. Doe de banaan en amandelmelk in een blender en pureer dit tot een gladde drank.
  2. Voeg de Chia zaadjes toe, en laat dit één nachtje in de koelkast staan.
  3. Je kan de pudding zo eten of lagen maken, bijvoorbeeld: Pudding, blauwe bessen, pudding blauwe bessen en frambozen. Zoals ik heb gedaan.

Bananenpanenkoekjes:

Benodigdheden:

– 1 rijpe banaan
– 2 eieren
– ter garnering: wat kaneel, eventueel wat extra banaan.

Bereidingswijze:

  1. Prak de banaan en mix ‘m met de twee eieren.
  2. Regel een koekenpan met een goede antiaanbaklaag, verwarm wat olie, doe een beetje beslag in de pan en bak de pannenkoekjes om en om bruin.

American pancake:

bananenpannekoekjes

Benodigdheden:

150 gram bloem
– ½ theelepel zout
– 1 eetlepel bakpoeder
– 1 theelepel suiker
– 225 ml melk
– 1 ei
– klontje boter (gesmolten)

Bereidingswijze:

1. Meng het bloem, zout, bakpoeder en suiker.
2. Maak een kuiltje in het midden, en schenk hier de boter, melk en het ei aan toe.
3. Mix het door tot een glad beslag.
4. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur.
5. Schep beslag in de pan, en zodra er belletjes ontstaan in het midden en de randjes draai je ze om.
6. Bak ze nog ongeveer 2 minuten op de andere kant.
7. Eet ze warm met bijvoorbeeld je lievelingsfruit!

Deze is misschien wel niet zo heel erg gezond maar wel erg lekker!!

Natuurlijk kun je ook nog gewoon kiezen voor je broodje kaas, schaaltje muesli of havermout het zijn alleen wat leuke ideeën!!

Ik hoop dat jullie nu ook kunnen gaan smullen van deze lekkere recepten, ik in ieder geval wel!
Laten jullie ook jullie creaties zien op Instagram??Tag mij, @life.and.cook en @getfitwhitne  dan even in je foto(s)

Liefs Carmen(@life.and.cook)

Instagram: https://www.instagram.com/life.and.cook/
Blog: http://lifeandcook.blogspot.nl/